真空圆盘干燥机是在引入吸收国外圆盘干燥技能的基础上改善的一种新颖卧式间歇或连续式真空干燥设备，

湿物料经传导蒸发，带有刮板圆盘搅拌加热器不断铲除热面上的物料，并在容器推移构成循环流，水分蒸发后经冷凝回收罐后真空泵抽出。

加热介质既可以用蒸汽，也可用热油或热水，但热载体相态不同，其中空轴结构也不同。设备配置真空过滤器，用于真空状态下的过滤。