以双轴式为例介绍其结构(空心桨叶干燥机可分为单、双、四根)。它由带夹套的端面呈W型壳体、上盖、两根有叶片的中空轴、两端的端盖、通有介质的旋转接头、金属软管以及包括齿轮、链轮的传动组织等部件组成。

设备的中心是两根空心轴和焊在轴上的空心拌和桨叶。桨叶形状为楔形的空心半圆形,可以通入加热介质。除了起拌和效果外,也是设备的的传热体。桨叶的两主要传热侧面成斜面,因此当物料与斜面触摸时,跟着叶片的旋转,颗粒很快从斜面滑开,使传热表面不断更新,强化了传热。在桨叶的三角形底部设有刮板,以将沉积于壳底的物料刮起,防止产生死角。

桨叶的排布和各部位尺度均有必定要求,并且在进料区、干燥区、排料区除桨叶外,另设有辅助组织,以确保整机操作安稳,干燥均匀。此外,停留时间亦可调节。